Broccoli soep

Ingrediënten

  • 100 gram broccoli
  • 50 gram prei
  • 20 gram ui⠀
  • 1 teentje knoflook
  • 250 milliliter water
  • 100 milliliter magere melk
  • 1 blokje tuinkruiden bouillon⠀

Bereidingswijze

  1. Snijd de ui en knoflook fijn en bak deze aan in een pan
  2. Snijd daarna de prei en bak deze mee
  3. Snijd de broccoli en bak deze met de ui, knoflook en prei mee
  4. Voeg daarna 1 liter water toe en de magere melk
  5. Voeg het blokje tuinkruiden bouillon toe en laat het geheel 10 minuten koken
  6. Mix alles met een staafmixer fijn

Bijzonderheden

Recept is op basis van 1 portie

  • bereidingstijd: 00:20
  • 250 gram per portie
  • 77,8 kcal
  • 7,7 gram eiwit
  • 9,5 gram koolhydraten
  • 1 gram vet