Adviesgesprek

Geroosterd brood met ei uit de oven

  • 00:20 bereidingstijd
  • 250 gram per portie
  • 373 kcal
Geroosterd brood met ei uit de oven

Recept is op basis van 1 portie

  • bereidingstijd: 00:20
  • 250 gram per portie
  • 373 kcal
  • 25,3 gram eiwit
  • 32,4 gram koolhydraten
  • 13,4 gram vet

Ingrediënten:

  • 2 sneden volkoren brood
  • 2 eieren
  • 5 gram verse peterselie
  • 0,5 rode ui
  • 0,5 tomaat
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 tl versgemalen peper
  • 15 gram geraspte 30+ kaas
  • 10 gram yoghurt Griekse stijl 0,1% vet
  • Het sap van 0,5 citroen
Geroosterd brood met ei uit de oven

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
  2. Kluts de eieren in een kommetje.
  3. Snijd de peterselie, ui en tomaat in kleine blokjes.
  4. Meng de peterselie, ui en tomaat door de geklutste eieren en roer goed door.
  5. Maak het ei-mengsel op smaak met knoflookpoeder, paprikapoeder en 1 tl peper. Voeg ook de geraspte kaas toe. Roer dit ook weer goed door.
  6. Leg de sneden brood op de bakplaat met bakpapier.
  7. Druk de binnenkant van de sneden brood plat met een lepel als een soort kuiltje.
  8. Schenk het eimengsel in de brood kuiltjes.
  9. Zet de bakplaat in de oven voor ongeveer 15 minuten.
  10. Meng ondertussen de yoghurt met citroensap en 1 tl peper.
  11. Verdeel de yoghurtsaus over de broden wanneer deze uit de oven komen en je gerecht is klaar.

Aan de slag met voedingsbegeleiding?

Meld je vandaag nog aan of neem contact op voor meer informatie

Start nu
Contact opnemen

Gratis adviesgesprek

Vraag nu je gratis adviesgesprek aan en ontdek hoe we samen jouw doelen zoals fit worden of afvallen kunnen bereiken. 

  • Jouw doelen & uitdagingen staan centraal
  • Een op maat gemaakt plan dat past bij jou
  • Onze specialisten staan voor je klaar
Nu aanvragen!

Het adviesgesprek is volledig vrijblijvend en zijn geen kosten aan verbonden.

Let op: We hebben maar beperkt plaats, vraag vandaag nog je gratis adviesgesprek aan!