Mexicaanse quinoa (vega)

Mexicaanse quinoa (vega)

Recept is op basis van 1 portie

  • bereidingstijd: 00:30
  • 560 gram per portie
  • 601,9 kcal
  • 25,7 gram eiwit
  • 72,2 gram koolhydraten
  • 18,2 gram vet

Ingrediënten:

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 jalapeno (rode peper)
  • 50 gram quinoa
  • 200 milliliter groentebouillon
  • 200 gram zwarte bonen, uitgelekt
  • 1 tomaat
  • 150 gram mais
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • ½ theelepel komijn
  • Zout en peper naar smaak
  • 1/2 eetlepel limoensap
  • 1 eetlepel verse koriander
Mexicaanse quinoa (vega)

Bereidingswijze:

  1. Snij de knoflook en jalapeno
  2. Verhit de olijfolie in een pan
  3. Voeg knoflook en jalapeno toe en bak al roerende tot geurig, ongeveer 1 minuut
  4. Snij ondertussen de tomaat in stukken
  5. Roer de quinoa, bouillon, zwarte bonen, tomaat, maïs, chilipoeder en komijn erdoor, breng op smaak met zout en peper en breng aan de kook
  6. Dek de pan af, zet het vuur lager en laat sudderen tot de quinoa gaar is, +/- 15-20 minuten
  7. Roer als laatste de limoensap en koriander erdoor

Aan de slag met voedingsbegeleiding?

Meld je vandaag nog aan of neem contact op voor meer informatie

Op de hoogte blijven?

Wil je graag handige tips ontvangen voor jouw fitnessreis, of op de hoogte blijven van onze acties? Schrijf je dan nu in!

Op de hoogte blijven?

Wil je graag handige tips ontvangen voor jouw fitnessreis, of op de hoogte blijven van onze acties? Schrijf je dan nu in!

Gratis adviesgesprek

Vraag nu je gratis adviesgesprek aan en ontdek hoe we samen jouw doelen zoals fit worden of afvallen kunnen bereiken. 

Het adviesgesprek is volledig vrijblijvend en zijn geen kosten aan verbonden.

Let op: We hebben maar beperkt plaats, vraag vandaag nog je gratis adviesgesprek aan!

Black Friday FitFanatics

Black Friday € 200,- korting*

Je profiteert tot en met zaterdag 25 november van ruim €200,- voordeel op een pakket van 10 personal trainingen.

Dubbel voordeel

Meld je aan en maak 11x kans op een cadeaubon t.w.v. € 50,- van horeca uit Peel & Maas.

Grijp nu je kans en ga aan de slag met een van onze professionals! We streven er naar om samen je doelen te bereiken.

Aanmelden kan ook telefonisch of per app via 0613807335, of bij je trainer.

*Deze actie geldt voor zowel leden als niet leden van FitFanatics