Peren cake

Recept is op basis van 12 plakken

bereidingstijd: 00:60
30 gram per plak
112,9 kcal
5,5 gram eiwit
12,6 gram koolhydraten
4,5 gram vet

Ingrediënten:

200 gram Griekse yoghurt 0,1% vet
160 gram boekweitmeel
2 eieren
50 gram kokosrasp
30 gram Whey proteine poeder (vanille)
2 gram bakpoeder
2 eetlepels olijfolie
1 peer geschild in stukjes

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160 graden
Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom
Voeg als laatste de stukjes peer toe maar hou er een paar over
Giet het mengsel in een cakeblik/bakblik
Druk de overgebleven stukjes peer bovenin het beslag
Zet de cake in de oven voor ongeveer 50 minuten op 160 graden
Prik met een satéprikker in de cake om te zien of deze gaar is
Laat afkoelen op een rooster en snijd de cake in 12 gelijke stukken

Aan de slag met voedingsbegeleiding?

Meld je vandaag nog aan of neem contact op voor meer informatie