Adviesgesprek

Zoete aardappel soep

  • 00:30 bereidingstijd
  • 400 gram per portie
  • 294 kcal
Zoete aardappel soep

Recept is op basis van 4 porties

  • bereidingstijd: 00:30
  • 400 gram per portie
  • 294 kcal
  • 4,1 gram eiwit
  • 57 gram koolhydraten
  • 3,6 gram vet

Ingrediënten:

  • 1 kilo zoete aardappel
  • 2 uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 groentebouillonblokje
  • 1,5 liter water
  • 1 eetlepel olie
  • Zout en peper naar smaak
  • Chilivlokken naar smaak
  • Optioneel: verse basilicum als garnering
Zoete aardappel soep

Bereidingswijze:

  1. Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes
  2. Schil en snipper de ui, hak de knoflook fijn
  3. Verhit de olie in een grote soeppan en fruit hierin de knoflook en ui
  4. Voeg de blokjes zoete aardappel hieraan toe en roer door elkaar
  5. Giet 1,5 liter water samen met het groentebouillonblokje erbij en breng het aan de kook
  6. Zodra de zoete aardappel zacht is gebruik je de staafmixer om het tot een glad mengsel te maken (indien je een boerensoep wil, zorg dan dat je het niet allemaal kapot pureert)
  7. Voeg naar smaak peper, zout en chilivlokken toe. Vervolgens garneer je de soep af met de basilicum blaadjes (Je kunt ze ook klein snijden en door de soep mengen)

Aan de slag met voedingsbegeleiding?

Meld je vandaag nog aan of neem contact op voor meer informatie

Start nu
Contact opnemen

Gratis adviesgesprek

Vraag nu je gratis adviesgesprek aan en ontdek hoe we samen jouw doelen zoals fit worden of afvallen kunnen bereiken. 

  • Jouw doelen & uitdagingen staan centraal
  • Een op maat gemaakt plan dat past bij jou
  • Onze specialisten staan voor je klaar
Nu aanvragen!

Het adviesgesprek is volledig vrijblijvend en zijn geen kosten aan verbonden.

Let op: We hebben maar beperkt plaats, vraag vandaag nog je gratis adviesgesprek aan!