Bieten-sinaasappel carpaccio met blauwe kaas crème

Bieten-sinaasappel carpaccio met blauwe kaas crème

Recept is op basis van 1 portie

  • Bereidingstijd: 00:20
  • 246 gram per portie
  • 338,3 kcal
  • 11,1 gram eiwit
  • 18,6 gram koolhydraten
  • 22,7 gram vet

Ingrediënten:

  • 100 gram voorgekookte biet
  • 0,5 sinaasappel
  • 20 gram blauwaderkaas
  • 25 gram crème fraîche
  • 1 tl honing
  • 15 gram bacon
  • 10 gram walnoten
  • 1 el crème balsamico
  • snufje zout
  • snufje peper
Bieten-sinaasappel carpaccio met blauwe kaas crème

Bereidingswijze:

  1. Meng de crème fraîche met de blauwe kaas en honing. Zet dit eventjes aan de kant.
  2. Bak de bacon in een droge koekenpan tot deze krokant is.
  3. Rooster de walnoten in dezelfde pan als waar je de bacon in gebakken hebt.
  4. Maak de sinaasappel schoon en snijd deze in dunne schijfjes.
  5. Snijd de biet ook in dunne schijfjes.
  6. Verdeel de biet en sinaasappel over een bord als een soort carpaccio.
  7. Verdeel de bacon, walnoten en blauwe kaas crème over de ‘carpaccio’.
  8. Maak het geheel af met balsamico azijn en voeg eventueel nog wat kruiden toe,
    zoals rozemarijn.

Aan de slag met voedingsbegeleiding?

Meld je vandaag nog aan of neem contact op voor meer informatie

Op de hoogte blijven?

Wil je graag handige tips ontvangen voor jouw fitnessreis, of op de hoogte blijven van onze acties? Schrijf je dan nu in!

Op de hoogte blijven?

Wil je graag handige tips ontvangen voor jouw fitnessreis, of op de hoogte blijven van onze acties? Schrijf je dan nu in!

Gratis adviesgesprek

Vraag nu je gratis adviesgesprek aan en ontdek hoe we samen jouw doelen zoals fit worden of afvallen kunnen bereiken. 

Het adviesgesprek is volledig vrijblijvend en zijn geen kosten aan verbonden.

Let op: We hebben maar beperkt plaats, vraag vandaag nog je gratis adviesgesprek aan!

Private gym in Panningen

Zomer(stop) actie!

10 personal trainingen met ruim €150,- korting!

10 personal trainingen inclusief begin en eindmeting en mogelijkheid tot zelf trainen met op maat gemaakt schema €549,-

In de afgelopen jaren zijn er steeds meer sporters door blijven trainen tijdens de zomerstop om weer fit te beginnen aan het nieuwe seizoen.

Bij Fitfanatics bieden wij deze mogelijkheid onder professionele begeleiding. Wat kun je verwachten?

*Actie geld voor zowel Fitfanatics leden als niet leden en loopt tot 13 juni 2024