Eiersalade

Recept is op basis van 4 porties

bereidingstijd: 00:10
90 gram per portie
74 kcal
7,2 gram eiwit
1,4 gram koolhydraten
4,5 gram vet

Ingrediënten:

4 gekookte eieren
60 gram augurken
80 gram magere yoghurt
1 theelepel kerriepoeder
2 theelepels bieslook (vers of gedroogd)
1 theelepel peterselie
Snufje zout en peper
Scheutje zoetzure sap van de augurken

Bereidingswijze:

Snij de eieren in stukjes en hou 1 dooier apart
Snij de augurken fijn en meng met de eieren
Doe de kerriepoeder, bieslook, zout en peper bij de yoghurt
Doe de eidooier en het sap bij de yoghurt en meng
Meng de saus met de overige eieren

Aan de slag met voedingsbegeleiding?

Meld je vandaag nog aan of neem contact op voor meer informatie