Ingrediënten

• 250 gram tarwemeel volkoren
• 200 milliliter magere melk
• 1 ei
• 3 eetlepels appelstroop
• 100 gram honing
• 35 gram noten
• 2 theelepels bakpoeder
• Snuf zout
• 2 eetlepels koekkruiden

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven op 160 tot 180 graden⠀
2. In een kom meng je de melk, het ei, de appelstroop en honing tot een glad mengsel⠀
3. Meng in een andere kom het meel, bakpoeder en zout
4. Meng nu langzaam lepel voor lepel het droge mengsel bij het natte mengsel en blijf goed mixen met een mixer
5. Het mengsel kan nu in een cakevorm en je kunt als topping de ongezouten noten fijn maken en erop strooien⠀
6. Het baksel kan ongeveer 30 tot 45 minuten in de oven en controleer met een prikker of je ontbijtkoek gaar is

Bijzonderheden

Recept is op basis van 12 plakken

• bereidingstijd: 00:60
• 50 gram per stuk
• 137,3 kcal
• 4 gram eiwit
• 24,7 gram koolhydraten
• 2,5 gram vet