Wortel paprika soep

Wortel paprika soep

Recept is op basis van 1 portie

  • bereidingstijd: 00:30
  • 250 gram per portie
  • 198,5 kcal
  • 3,7 gram eiwit
  • 17 gram koolhydraten
  • 11,1 gram vet

Ingrediënten:

  • 125 gram winterpeen
  • 100 gram rode paprika
  • 20 gram ui
  • 2 cm gember
  • 1 rode peper
  • 1 teentje knoflook
  • 250 ml water
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 blokje tuinkruidenbouillon
  • 1 el olijfolie
  • 5 gram tijm
  • 5 gram peterselie

Benodigdheden:

  • Staafmixer of blender

Wortel paprika soep

Bereidingswijze:

  1. Snijd de ui, gember, knoflook en rode peper fijn.
  2. Verwarm de olijfolie in een soeppan en fruit de ui, gember, knoflook en rode peper aan.
  3. Snijd de winterpeen en rode paprika in stukken en voeg deze ook toe aan de soeppan. Bak dit even aan.
  4. Voeg de paprikapoeder, het water en het blokje tuinkruidenbouillon toe en roer goed door. Laat dit vervolgens koken tot de wortel en paprika gaar zijn.
  5. Blend de soep met een staafmixer of in een blender tot de gewenste structuur.
  6. Garneer de soep voor het serveren af met wat verse peterselie en tijm.

Aan de slag met voedingsbegeleiding?

Meld je vandaag nog aan of neem contact op voor meer informatie

Black Friday FitFanatics

Black Friday € 200,- korting*

Je profiteert tot en met zaterdag 25 november van ruim €200,- voordeel op een pakket van 10 personal trainingen.

Dubbel voordeel

Meld je aan en maak 11x kans op een cadeaubon t.w.v. € 50,- van horeca uit Peel & Maas.

Grijp nu je kans en ga aan de slag met een van onze professionals! We streven er naar om samen je doelen te bereiken.

Aanmelden kan ook telefonisch of per app via 0613807335, of bij je trainer.

*Deze actie geldt voor zowel leden als niet leden van FitFanatics