Aanmelden

Langzaam gegaarde pulled chicken

  • 2:40 bereidingstijd
  • 200 gram per portie
  • 325 kcal
pulled chicken

Recept is op basis van 6 porties zónder wraps

  • bereidingstijd: 2:40
  • 200 gram per portie
  • 325 kcal
  • 34 gram eiwit
  • 8,3 gram koolhydraten
  • 18 gram vet

Ingrediënten:

pulled chicken

rode uien in het zuur:

  • 2 rode uien
  • sap van 3 limoenen
  • 2 theelepels zeezout

Benodigdheden:

  • braadpan met deksel
pulled chicken

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (165 hete lucht)
  2. Leg de 4 gedroogde chillies in een kom en voeg hier 350 ml kokend water aan toe
  3.  Zet opzij voor minimaal 15 minuten
  4. Snij de kippendij in grove stukken
  5. Verhit één eetlepel olie in de braadpan en bak de kip rondom bruin
  6. Haal de kip uit de pan en zet opzij
  7. Snipper de ui en hak de knoflook fijn
  8. Verwijder de zaadjes uit de rode peper en snij klein
  9. Snij ook de tomaten in kleine blokjes
  10. Verhit nog een eetlepel olijfolie en bak de ui en peper 8-10 minuten op een laag vuur
  11. Voeg de knoflook en gedroogde tijm toe en bak dit 2 minuten mee
  12. Voeg de tomatenpuree en chipotle pasta toe en nog bak 1-2 minuten mee
  13. Leg dan de stukken kip terug in de braadpan en roer goed door elkaar
  14. Zeef de gedroogde chillies boven de braadpan en voeg zo het gedrenkte water toe
  15. Als de chillies zijn afgekoeld, verwijder dan de steeltjes en zaden en de voeg de chillies toe aan de braadpan
  16. Voeg ook de tomatenblokjes, takjes verse tijm en een flinke snuf zeezout toe
  17. Roer alles goed door elkaar
  18. Zet de braadpan voor 2 uur in de oven en roer na 1 uur alles een keer door elkaar
  19. Snij ondertussen de rode uien in ringen en voeg het zeezout en de limoensap toe en roer
  20. Laat 2 uur staan onder af en toe roeren
  21. Na 2 uur haal je de braadpan uit oven en verwijder je de chillies en takjes tijm
  22. Gebruik 2 vorken om de kip uit elkaar te trekken tot draadjes
  23. Serveer de pulled chicken met warme volkoren wraps en de rode uien in het zuur
  24. Garneer met koriander
  25. Let op! De wraps zijn niet meegeteld in de calorie berekening! Deze moet je dus nog apart invoeren

Aan de slag met voedingsbegeleiding?

Meld je vandaag nog aan of neem contact op voor meer informatie

Start nu
Contact opnemen

Op de hoogte blijven?

Wil je graag handige tips ontvangen voor jouw fitnessreis, of op de hoogte blijven van onze acties? Schrijf je dan nu in!

Op de hoogte blijven?

Wil je graag handige tips ontvangen voor jouw fitnessreis, of op de hoogte blijven van onze acties? Schrijf je dan nu in!

Gratis adviesgesprek

Vraag nu je gratis adviesgesprek aan en ontdek hoe we samen jouw doelen zoals fit worden of afvallen kunnen bereiken. 

  • Jouw doelen & uitdagingen staan centraal
  • Een op maat gemaakt plan dat past bij jou
  • Onze specialisten staan voor je klaar
Nu aanvragen!

Het adviesgesprek is volledig vrijblijvend en zijn geen kosten aan verbonden.

Let op: We hebben maar beperkt plaats, vraag vandaag nog je gratis adviesgesprek aan!

Black Friday FitFanatics

Black Friday € 200,- korting*

Je profiteert tot en met zaterdag 25 november van ruim €200,- voordeel op een pakket van 10 personal trainingen.

Dubbel voordeel

Meld je aan en maak 11x kans op een cadeaubon t.w.v. € 50,- van horeca uit Peel & Maas.

Grijp nu je kans en ga aan de slag met een van onze professionals! We streven er naar om samen je doelen te bereiken.

Meld je nu aan!

Aanmelden kan ook telefonisch of per app via 0613807335, of bij je trainer.

*Deze actie geldt voor zowel leden als niet leden van FitFanatics