Vadouvan rijst met kip

Recept is op basis van 1 portie

Zet een pan met water op en breng aan de kook
Voeg hier 1 eetlepel vadouvan aan toe en kook de rijst hierin gaar
Snij intussen de courgette, bosui en champignons
Maak de kippendij schoon en snij deze in blokjes, kruid met peper en zout naar smaak en bak deze aan in een pan
Je hoeft geen bakvet te gebruiken omdat er al voldoende vet van de kippendij af komt
Is de kip licht bruin gekleurd voeg dan de groenten hieraan toe en bak deze mee
Voeg dan de rijst toe en meng het in zijn geheel
Breng eventueel nog op smaak met peper en zout

Aan de slag met voedingsbegeleiding?